die Zubereitung:

Eine dicht schliessende Flasche waschen, heiss ausspuelen, abtropfen lassen. Kandierte Fruechte in dekorative Wuerfel oder Scheiben schneiden. Nicht zu gross schneiden, damit die Stuecke durch den Flaschenhals passen.

Fruechte evtl. auf Holzspiess gesteckt in die Flasche geben und mit Essig aufgiessen. Verschlossen an einem dunklen Ort etwa 1 Woche ziehen lassen.

Zubereitungzeit: 15 Minuten

Zeit zum Durchziehen: 1 Woche

Haltbarkeit: gekuehlt etwa 4 Monate

Zutaten: 100 g Kandierte Fruchte, gemischt, (z.B. Zitrone, Kumquat, Kiwi, Felge, Birne,oder

Engelwurz und Ananas)

400 ml Weissweinessig
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Sonstiges