die Zubereitung:

Quark mit Milch, Öl glatt rühren, Das gehackte Gemüse, Apfelwürfel, Kräuter
darunter mischen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.

Zutaten: 300 g Magerquark,
7 El. Milch,
2 El. Öl,
½ Salatgurke(würfeln),
6 Radieschen(würfeln),
3 Frühlingszwiebeln(Ringe),
1 Apfel(würfel),
1 El. feingeh. Petersilie,
1 El. feingeh. Dill,
etw. Salz,
etw. Pfeffer,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden