Gebratene Schweinerippchen Kochrezept
die Zubereitung:
Braten unter gelegentlichem wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf
210°C/vorheizen. Braten in einen flachen, geölten Bräter legen und
20min. braten, dann wenden und weitere 20 Minuten braten.
Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.
210°C/vorheizen. Braten in einen flachen, geölten Bräter legen und
20min. braten, dann wenden und weitere 20 Minuten braten.
Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.
| Zutaten: | 1 kg Schweinerippchen am Stück 2 tb Sherry 2 tb Sojasauce 1 ts Salz 3 tb Zucker 3 tb Hoisin-Sauce 2 ts Fünferlei Gewürzpulver 5 Knoblauchzehen, zerdrückt Speiseöl |
| Dauer: | ca. 120 Min. |
| Schwierigkeit: | Normal |
| Rezeptart: | Fleischgerichte |
