die Zubereitung:

Von den Paprikaschoten eine Deckel abschneiden , helle Trennwende entfernen .

Gehackte Zwiebel , blättrig geschnittene Champignons, Reis , in Butterschmalz andünsten .

Fleischbrühe aufgießen ca, 20 min. quellen lassen . Abgetropfte Maiskörner, klein geschnittener Gouda unterheben und in die Paprika füllen . In wenig Fleischbrühe 20min.

dünsten. Kochsud mit Tomatenmark verrühren und pikant abschmecken, als Soße servieren .

Zutaten: Grüne Paprikaschoten ,

Zwiebel ,

Champignons ,

Reis ,

Butterschmalz,

Fleischbrühe ,

Maiskörner (Dose),

junger Gouda ,

Tomatenmark ,

Dauer: ca. 45 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kartoffel-Gemuesegerichte