Gefüllte Schokozungen Kochrezept
die Zubereitung:
Backpulver, Mehl und Kakao vermischen und Löffelweise unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle einfüllen und etwa 5 cm lange Streifen auf ein Backblech mit Papier spritzen.
Plätzchen bei 175 - 200°C etwa 10 - 12 Minuten backen.
Nach dem Backen erkalten lassen.
Auf die Hälfte der Schokozungen Schokocreme streichen und zusammensetzen.
Kuvertüre bis etwa 40° C im Wasserbad erwärmen (nicht wärmer, sonst wird die Schokolade grau), und eine Hälfte der Plätzchen darin eintauchen.
Auf ein Backpapier legen und fest werden lassen.
| Zutaten: | 175 g Butter oder Margarine 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eigelb 225 g Mehl 1 Msp. Backpulver 25 g Kakao Außerdem: Schokocreme (z.B. Nutellla) 150 g Zartbitterkuvertüre |
| Dauer: | ca. 0 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Kuchen-Gebaeck |
