die Zubereitung:

Kartoffeln schälen waschen in Scheiben schneiden,

(Reis oder Nudeln in Salzwasser garen .)

Gemüse säubern , waschen , klein schneiden .

Gehacktes mit Salz , Pfeffer, Paprika würzen ,

in heißem Fett krümmelig anbraten .

Alles zusammen in einer gefetteten Auflaufform

schichten, mit Käse bestreuen . Brokolisoße mit

Milch , Sahne verrühren darüber gießen .

Im Backofen 200°C ca. 20-30 min. überbacken .

Zutaten: Kartoffeln ,(Reis, oder Nudeln )

1Pfd. Gehacktes ,

Salz , Pfeffer , Paprika ,

Brokoli , Zucchini , Blumenkohl ,Kohlrabi ,

geriebenen Käse , Brokolifixsoße ,

Milch , süße Sahne ,

Dauer: ca. 50 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Eintoepfe-Auflaeufe