die Zubereitung:

Leber waschen und trocken tupfen,
in Mehl wenden von beiden Seiten kurz anbraten
Mit Salz /Pfeffer würzen
feine streifen schneiden (zur Seite stellen)
Ananas gut abtropfen lassen/klein schneiden
Fett schmelzen/Mehl einrühren/mit Sahne löschen
Currypulver abschmecken
Leber dazu geben/Ananas unterheben

Zutaten: Leber
Salz/Pfeffer
Currypulver
Mehl/Fett
süße Sahne
1D. Ananas
Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Fleischgerichte