Leber waschen und trocken tupfen,

in Mehl wenden von beiden Seiten kurz anbraten

Mit Salz /Pfeffer würzen

feine streifen schneiden (zur Seite stellen)

Ananas gut abtropfen lassen/klein schneiden

Fett schmelzen/Mehl einrühren/mit Sahne löschen

Currypulver abschmecken

Leber dazu geben/Ananas unterheben