die Zubereitung:

Leber waschen und trocken tupfen,

in Mehl wenden von beiden Seiten kurz anbraten

Mit Salz /Pfeffer würzen

feine streifen schneiden (zur Seite stellen)

Ananas gut abtropfen lassen/klein schneiden

Fett schmelzen/Mehl einrühren/mit Sahne löschen

Currypulver abschmecken

Leber dazu geben/Ananas unterheben

Zutaten: Leber

Salz/Pfeffer

Currypulver

Mehl/Fett

süße Sahne

1D. Ananas

Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Fleischgerichte