Kochschinken pürieren mit Creme fraiche
Dill /Zitronensaft /Salz /Pfeffer verrühren
(kühl stellen) Spargel nur unten schälen
in Salzwasser /prise Zucker /stückchen Butter
15 min. garen / mit Schinkencreme und Pellkartoffel
servieren

Zutaten:	200g Kochschinken 150g Creme fraiche 2 zweige Dill Zitronensaft Salz weißer Pfeffer stückchen Butter 1 kg grüner Spargel Kartoffel
Dauer:	ca. 40 Min.
Schwierigkeit:	Normal
Rezeptart:	Kartoffel-Gemuesegerichte

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