die Zubereitung:

Die Salatgurke schälen / in dünne Scheiben schneiden oder raspeln. Die Gurkenscheiben in einer Schüssel mit Öl gut vermengen , Sauerrahm / Essig / zerdrückten Knoblauch Schnittlauch (fein geschnitten) Prise Zucker verühren . Die Soße mit Majoran, Pfeffer / Salz gut verrühren abschmecken unter die Gurken heben
Zutaten: 1 Salatgurke

2 EL (Oliven-)Öl

1/8 l Sauerrahm (saure Sahne)

1 - 2 EL (Wein-)Essig

1 - 2 Knoblauchzehen

Schnittlauch

1 Prise Zucker

Majoran

Pfeffer gemahlen

Salz

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Salate