die Zubereitung:

Die Salatgurke schälen / in dünne Scheiben schneiden oder raspeln. Die Gurkenscheiben in einer Schüssel mit Öl gut vermengen , Sauerrahm / Essig / zerdrückten Knoblauch Schnittlauch (fein geschnitten) Prise Zucker verühren . Die Soße mit Majoran, Pfeffer / Salz gut verrühren abschmecken unter die Gurken heben

Zutaten: 1 Salatgurke
2 EL (Oliven-)Öl
1/8 l Sauerrahm (saure Sahne)
1 - 2 EL (Wein-)Essig
1 - 2 Knoblauchzehen
Schnittlauch
1 Prise Zucker
Majoran
Pfeffer gemahlen
Salz
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Salate