die Zubereitung:

Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen/waschen/abtropfen lassen
leicht zerdrücken/ mit Gelierzucker vermischt in einen hohen Topf
füllen /aufkochen lassen ca.4 min /heiß in vorbereitete Gläser/füllen
kurz auf den Deckel stellen/ umdrehen und auskühlen lassen

Zutaten: 1kg Heidelbeeren
500g Gelierzucker 2:1
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Konfitueren