die Zubereitung:

Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen/waschen/abtropfen lassen

leicht zerdrücken/ mit Gelierzucker vermischt in einen hohen Topf

füllen /aufkochen lassen ca.4 min /heiß in vorbereitete Gläser/füllen

kurz auf den Deckel stellen/ umdrehen und auskühlen lassen

Zutaten: 1kg Heidelbeeren

500g Gelierzucker 2:1

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Konfitueren