die Zubereitung:

Mehl,Zucker,Mandeln,Ei, Magarine zu einen glatten Teig verkneten.Ingwer gut abtropfen lassen fein würfeln,unter den Teig kneten.In Folie eingewickelt über Nacht kühl stellen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen,Sterne ausstechen,auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten.Im vorgeheizten Backofen175°C
ca. 13 min. backen u. auskühlen lassen.Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen,Plätzchen gitterförmig damit verzieren.

Zutaten: 200g Mehl,100g gem. Mandeln,50g br.fein gem. Zucker,1Ei,150g Magarine,100g in Sirup eingelegter
Ingwer,100g Nussglasur,
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Plaetzchen