Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, mit Nudelholz fein zerbröseln,Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen, auf eine mit Backpapier ausgelegten Boden drücken.
Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, 300 g rote Grütze in einer Schüssel vermischen.
Tortenguß mit Zucker,150 ml. Wasser aufkochen, unter die Frischkäsemasse rühren.
Creme in die Springform füllen, 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Torte vor dem Servieren mit restlicher rote Grütze verzieren.

Zutaten:	150 g Butterkekse,125 g Butter, 600 g Doppelrahmfrischkäse, 300 g Joghurt, 3 El. Zitronensaft, 500 g rote Grütze, 1Pck heller Tortenguß, 75 g Zucker,
Dauer:	ca. 0 Min.
Schwierigkeit:	Sehr leicht
Rezeptart:	Kuchen-Gebaeck

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