die Zubereitung:

Frucht waschen /vorsichtig von den Stängel
(mit Gabel)streifen /abtropfen lassen
alle Zutaten in einen großen Topf geben
gut vermischen ca.30 min.ziehen lassen
anschließend alles unter rühren aufkochen lassen
(4 min.) heiß in Gläser füllen/ 5min.auf den Kopf
stellen / umdrehen und auskühlen lassen

Zutaten: 1 kg rote Johannisbeeren
500g extra Gelier Zucker (2:1)
100 ml. Johannisbeer- Likör
Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Konfitueren