die Zubereitung:

Frucht waschen /vorsichtig von den Stängel

(mit Gabel)streifen /abtropfen lassen

alle Zutaten in einen großen Topf geben

gut vermischen ca.30 min.ziehen lassen

anschließend alles unter rühren aufkochen lassen

(4 min.) heiß in Gläser füllen/ 5min.auf den Kopf

stellen / umdrehen und auskühlen lassen

Zutaten: 1 kg rote Johannisbeeren

500g extra Gelier Zucker (2:1)

100 ml. Johannisbeer- Likör

Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Konfitueren