die Zubereitung:

Kandiszucker in dem lauwarmen Wasser vollständig auflösen.

Butter, Ei cremig rühren. Mehl, Zuckerwasser dazu geben,

alles gut verrühren. Teig ca. 2 Std. ruhen lassen. Im Hörncheneisen

abbacken, sofort aufrollen (od. zu einer Tüte formen)

Erdbeeren pürieren, Sahne steif schlagen, Zucker einrieseln lassen.

Das Erdbeerpürree vorsichtig unterheben, zu den Waffeln reichen.

Zutaten: 115 g Kandiszucker,

¼ L. lauwarmes Wasser,

100 g Butter,

1 Ei,

225 g Mehl,



Erdbeersahne:

350 g frische od. TK Erdbeeren,

250 g Sahne,

1 El. Zucker,

Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck