die Zubereitung:

Kandiszucker in dem lauwarmen Wasser vollständig auflösen.
Butter, Ei cremig rühren. Mehl, Zuckerwasser dazu geben,
alles gut verrühren. Teig ca. 2 Std. ruhen lassen. Im Hörncheneisen
abbacken, sofort aufrollen (od. zu einer Tüte formen)
Erdbeeren pürieren, Sahne steif schlagen, Zucker einrieseln lassen.
Das Erdbeerpürree vorsichtig unterheben, zu den Waffeln reichen.

Zutaten: 115 g Kandiszucker,
¼ L. lauwarmes Wasser,
100 g Butter,
1 Ei,
225 g Mehl,

Erdbeersahne:
350 g frische od. TK Erdbeeren,
250 g Sahne,
1 El. Zucker,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck