die Zubereitung:

Kartoffeln gar kochen , durchpressen , mit Ei , Salz , Muskat ,
Speck in feine Würfel schneiden , dazugeben , alles gut verkneten .
Flache Plätzchen formen , in heißem Fett ausbraten .
Apfelmus dazu geben .

Zutaten: 800g Kartoffeln
1 Ei ,
Salz , Muskat ,
durchw. Speck ,
Apfelmus ,
Fett ,
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Sonstiges