die Zubereitung:

Kartoffeln gar kochen , durchpressen , mit Ei , Salz , Muskat ,

Speck in feine Würfel schneiden , dazugeben , alles gut verkneten .

Flache Plätzchen formen , in heißem Fett ausbraten .

Apfelmus dazu geben .

Zutaten: 800g Kartoffeln

1 Ei ,

Salz , Muskat ,

durchw. Speck ,

Apfelmus ,

Fett ,

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Sonstiges