die Zubereitung:

Knoblauchzehen mit Salz zerreiben, Creme fraiche, Zitronensaft, Essig,Knoblauch schaumig aufschlagen.Mit Salz, Pfeffer, Warcestersauce abschmecken, Schnittlauch unterziehen.
Zutaten: 4 Knoblauchzehen,

1 Tl. Salz,

250 g Creme fraiche,

Saft v. ½ Zitrone,

2 El. Obstessig,

etw. Pfeffer,

einige Tropfen Warcestersauce,

4 El. Schnittlauchröllchen,

Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden