die Zubereitung:

Kohl in reichlich Salzwasser kurz kochen . Blätter vorsichtig lösen .

Gehacktes würzen , Kohlblätter damit füllen , aufrollen und binden .

Fett in einer Pfanne heiß werden lassen , Rouladen von allen Seiten

bräunen und mit Gemüsebrühe ablöschen .Langsam gar kochen .

Zutaten: 1 Wirsingkopf oder Weißkohl

1 kg Gehacktes ,

Salz , Pfeffer , 1 Ei ,

Gemüsebrühe ,

Fett ,

Dauer: ca. 60 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kartoffel-Gemuesegerichte