die Zubereitung:

Kohl in reichlich Salzwasser kurz kochen . Blätter vorsichtig lösen .
Gehacktes würzen , Kohlblätter damit füllen , aufrollen und binden .
Fett in einer Pfanne heiß werden lassen , Rouladen von allen Seiten
bräunen und mit Gemüsebrühe ablöschen .Langsam gar kochen .

Zutaten: 1 Wirsingkopf oder Weißkohl
1 kg Gehacktes ,
Salz , Pfeffer , 1 Ei ,
Gemüsebrühe ,
Fett ,
Dauer: ca. 60 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Kartoffel-Gemuesegerichte