die Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier cremig rühren. Rum, Zitronensaft sowie Kokosraspel unter rühren.
Mehl mit Backpulver mischen, dazu geben, alles gut verrühren. Im Waffeleisen abbacken.

Zutaten: 50 g Butter,
3 El. Zucker,
3 Eier,
1 El. Rum,
1 El. Zitronensaft,
3 geh. El. Kokosraspel,
100 g Mehl,
½ Tl. Backpulver,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck