die Zubereitung:

Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Quark, Bittermandelöl, vorsichtig unterrühren. Kokosraspel unterheben, mit 2 Teelöffel auf ein gefettetes Backblech

setzen, im vorgeheizten Backofen 200-225°C ca. 10-15 min. backen . Kuchenglasur nach Vorschrift auflösen, erkaltete Makronen jeweils zur hälfte bestreichen.

Zutaten: 4 Eiweiß,

150 g Zucker,

1 Pck. Vanillezucker,

65 g Quark,

4 Tr. Bittermandelöl,

200 g Kokosraspel,

100 g Kuchenglasur,

Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Plaetzchen