die Zubereitung:

Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker,
Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Joghurt und Öl untermengen.
Kräuter hacken und unterheben.

Zutaten: 50 g Schalotten
1 Knoblauchzehe
Salz
Zucker
frisch gemahlener Pfeffer
3 tb Zitronensaft
300 g Sahnejoghurt
3 tb Olivenöl
1 bn Dill
1 bn Petersilie
1 bn Basilikum
Dauer: ca. 15 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden