die Zubereitung:

Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker,

Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Joghurt und Öl untermengen.

Kräuter hacken und unterheben.

Zutaten: 50 g Schalotten

1 Knoblauchzehe

Salz

Zucker

frisch gemahlener Pfeffer

3 tb Zitronensaft

300 g Sahnejoghurt

3 tb Olivenöl

1 bn Dill

1 bn Petersilie

1 bn Basilikum

Dauer: ca. 15 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden