die Zubereitung:

Quark mit Creme fraiche cremig rühren /
mit reichlich gehackter Ruccolo /Schnittlauch,
Petersilie/vermischen /mit Salz /Pfeffer/Senf/
Zitronenschale und eine prise Thymian würzen
Kartoffel als Pellkartoffel garen /dazu reichen

Zutaten: Quark
Creme fraiche
Ruccola
Schnittlauch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Senf
Zitronenschale
Thymian
Kartoffeln
Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden