die Zubereitung:

Bis auf Konfitüre , alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, Haselnussgroße Kugeln
formen , in der Mitte eine kleine Vertiefung drücken diese mit roter Konfitüre füllen.
Backofen 200°C ca. 15 min. backen.

Zutaten: 250 g Mehl,
1 Tl. Backpulver,
100 g Zucker,
1 Pck. Vanillezucker,
Salz,
3 Eigelb,
150 g kalte Magarine,
50 g abgezogene gehackte Mandeln,
rote Konfitüre,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Plaetzchen