die Zubereitung:

Mango schälen, Fruchtfleisch fein hacken, mit Zucker, Saft, Chillipulver pürieren.

Schinken sehr fein würfeln, mit pürierter Mango u. gehackte Walnüsse mischen.

Zutaten: 1 Mango,

1El. Zucker,

3 El. Mangosaft,

½ Tl. Chillipulver,

50 g gek. Schinken,

50 g geh. Walnüsse,

Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden