die Zubereitung:

Eiweiß steif schlagen, mit Zucker, Vanillezucker. Orangenschale, und Saft cremig rühren.
Zum Schluß gehackte Mandeln, Semmelmehl unterheben. Mit 2 Tl. kleine Häufchen auf ein
Backblech setzen. Backofen 130- 150°C , ca. 30 min. backen.

Zutaten: 3 Eiweiß,
200 g Zucker,
1 Pck. Vanillezucker,
abgeriebene Orangenschale,
3 El. Orangensaft,
200 g geh. Mandeln,
50 g Semmelmehl,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Plaetzchen