Eiweiß steif schlagen, mit Zucker, Vanillezucker. Orangenschale, und Saft cremig rühren.
Zum Schluß gehackte Mandeln, Semmelmehl unterheben. Mit 2 Tl. kleine Häufchen auf ein
Backblech setzen. Backofen 130- 150°C , ca. 30 min. backen.

Zutaten:	3 Eiweiß, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, abgeriebene Orangenschale, 3 El. Orangensaft, 200 g geh. Mandeln, 50 g Semmelmehl,
Dauer:	ca. 0 Min.
Schwierigkeit:	Sehr leicht
Rezeptart:	Plaetzchen

Palisaden

Marzipan-Hörnchen

Honigkuchen

Ingwer-Sterne

Fruchthäufchen