die Zubereitung:

Pesto/Creme fraiche verrühren/Rucola putzen/waschen/abtropfen
Tortillas nebeneinander auf der Arbeitfläche legen
Pesto-Creme darauf verteilen/Tomatenscheiben/je 2 Scheiben Schinken/
etwas Rucola belegen / einen 2cm. breiten Rand frei lassen
Parmesan mit Sparmesser fein darüber hobeln/ fest aufrollen
Im Kontaktgrill bei mittlerer Hitze 5min./goldbraun grillen/Quer durchschneiden
Mit Rest Rucola anrichten

Zutaten: 3 Tomaten
16 dünne Scheiben Schinken
150g Creme fraiche
1P. Weizen-Tortillas (od. Wraps)
50g Parmesan (stück)
50g Pesto
100g Rucola
Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Mehlspeisen-Nudeln