die Zubereitung:

Pesto/Creme fraiche verrühren/Rucola putzen/waschen/abtropfen

Tortillas nebeneinander auf der Arbeitfläche legen

Pesto-Creme darauf verteilen/Tomatenscheiben/je 2 Scheiben Schinken/

etwas Rucola belegen / einen 2cm. breiten Rand frei lassen

Parmesan mit Sparmesser fein darüber hobeln/ fest aufrollen

Im Kontaktgrill bei mittlerer Hitze 5min./goldbraun grillen/Quer durchschneiden

Mit Rest Rucola anrichten

Zutaten: 3 Tomaten

16 dünne Scheiben Schinken

150g Creme fraiche

1P. Weizen-Tortillas (od. Wraps)

50g Parmesan (stück)

50g Pesto

100g Rucola

Dauer: ca. 40 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Mehlspeisen-Nudeln