Pilssuppe mit Sahne Kochrezept
die Zubereitung:
Shiitakepilze , Champignons putzen , in Scheiben schneiden , in Butter andünsten , gehackte Zwiebeln und Knoblauch zufügen .8 min. schmoren .Mit Gemüsebrühe aufgießen ,10 min. leise köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, und gehackten Estragon würzen mit einem Schuß Sahne verfeinern .
| Zutaten: | Je 250 g Shiitakepilze , Champignons , etwas Butter , 1 Zwiebel , 1Knoblauchzehe , Gemüsebrühe , Salz ,Pfeffer , Estragon , Sahne , |
| Dauer: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeit: | Leicht |
| Rezeptart: | Suppen |
