die Zubereitung:

Sahne mit etwas Apfelsaft verrühren, Rest Apfelsaft mit Salatzutaten vermengen.

Reis darunter heben und ca. 60 min. ziehen lassen

Zutaten: 250 g Vollkornreis,

1 Tl. Salz,

2 L. Wasser,

1 Banane,

2 Äpfel,

1 Pfirsich,

1 Maracuja,

1 Nektarine,

125 g Sahne,

etwas Apfelsaft,

Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Salate