die Zubereitung:

1 Eigelb\

1 T Milch / mischen zum

Einstreichen

Mehl mit Hefe mischen und mit den restl. Zutaten außer den Rosinen

kräftig zu einem Teig kneten. Zum Schluss die Rosinen einarbeiten.

Den Teig aufgehen lassen ca. 30 min. Und in 10 Stücke teilen und rund

Formen. Dann die Teile auf ein Blech legen und noch einmal zur

doppelten Größe aufgehen lassen. Einstreichen mit Ei/Milchmischung.

Backen: 210° ca. 20-25 min.

Zutaten: 300 g Weizenmehl,

150 g Milch lauwarm,

1 Pk. Trockenhefe,

1 Salz,

70 g Butter ,

1 tl Zucker,

1 Ei,

Dauer: ca. 30 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Brot