die Zubereitung:

Zutaten zu einen glatten Teig verarbeiten , kalt stellen ca. 30 min.
Ausrollen, runde Kreise ausstechen. Marzipanrohmasse mit 2 Eiweiß glatt rühren,
in einen Spritzbeutel füllen , kleine Tupfer als Kreis auf die Plätzchen spritzen, je 1 Tl.
Konfitüre in die Mitte geben. Backofen 200°C , ca. 15-20 min. backen.

Zutaten: 275 g Mehl,
150 g Zucker,
1 Pck. Vanillezucker,
2 Eigelb,
2 Tropfen Bittermandelöl,
175 g kalte Butter,
Belag:
200 g Marzipanrohmasse,
2 Eiweiß,
rote Konfitüre,
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Plaetzchen