die Zubereitung:

Zutaten zu einen glatten Teig verarbeiten , kalt stellen ca. 30 min.

Ausrollen, runde Kreise ausstechen. Marzipanrohmasse mit 2 Eiweiß glatt rühren,

in einen Spritzbeutel füllen , kleine Tupfer als Kreis auf die Plätzchen spritzen, je 1 Tl.

Konfitüre in die Mitte geben. Backofen 200°C , ca. 15-20 min. backen.

Zutaten: 275 g Mehl,

150 g Zucker,

1 Pck. Vanillezucker,

2 Eigelb,

2 Tropfen Bittermandelöl,

175 g kalte Butter,

Belag:

200 g Marzipanrohmasse,

2 Eiweiß,

rote Konfitüre,

Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Plaetzchen