die Zubereitung:



Butter mit Zucker, Vanillezucker, Rumaroma, Eier geschmeidig rühren, Mehl darüber sieben

unter rühren. Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen . Tupfen nicht so dicht nebeneinander auf ein Backblech spritzen, in den vorgeheizten Backofen schieben. (200-225°C) ca. 10 min. backen. Sofort vom Backblech lösen.

Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad geschmeidig rühren, Plätzchen auf der unter Seite damit bestreichen , mit Kokosraspel bestreuen.

Zutaten: 150 g Butter,

150 g Zucker,

2 Vanillezucker,

½ Fl. Rumaroma,

2 Eier,

200 g Mehl,

Guß:

200 g Schokolade,

30 Kokosfett,

Kokosraspel,

Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Plaetzchen