die Zubereitung:

Die Blockschokolade und die Nußkerne fein hacken.
Die weiche Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, Mehl, Schokolade und Nüsse unterrühren, den Teig zu Rollen formen und 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Danach die Rollen in Scheiben schneiden, auf gefettete Backbleche (oder Backpapier) legen und die Bleche in den kalten Ofen schieben.
Bei 200 °C ca 15-20 Minuten backen, auskühlen lassen, mit heller Kuvertüre bestreichen und dann mit den Schokoraslpeln bestreuen.

Zutaten: 300 Gramm Blockschokolade

300 Gramm haselnußkerne oder Mandeln

400 Gramm Mehl

300 Gramm Butter oder Margarine

200 Gramm Zucker

2 Eier

600 Gramm helle Kuvertüre

100 Gramm Schokoraspel
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Sonstiges