die Zubereitung:

Speck in Würfel schneiden

Zwiebel schälen / in kleine Würfel schneiden

Speck/Zwiebel in etwas Fett ausbraten

bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind

Von der Kochstelle nehmen ,Mehl ein rühren,

mit Gemüsebrühe ablöschen/aufkochen lassen

abschmecken



Zutaten: Mager Speck

1 Zwiebel

Etwas Mehl

1EL. Gemüsebrühe

Dauer: ca. 20 Min.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Soucen-Marinaden