die Zubereitung:

Alle Zutaten sind in einer Teigschüssel zu einem Teig zu kneten. Die Butter muß sehr weich sein, daß der Teig schön geschmeidig wird und sich besser spritzen läßt. Zu diesem Zweck stellt man die Teigschüssel am Besten in ein Wasserbad.

Backzeit:

12-15 min bei 190 Grad

Zutaten: 500 g Butter oder Margarine

200 g Puderzucker

1 Ei und 1 Eigelb

625 g Mehl

1 Prise Salz

abgeriebene Zitronenschal

Kuvertüre zum Glasieren

evtl. Marmelade zum Füllen
Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck