die Zubereitung:

Mehl mit Backpulver mischen auf eine Arbeitsplatte sieben, eine Vertiefung eindrücken.

Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter hinein geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten,

kalt stellen ca, 20 min. Verschiedene Plätzchen ausstechen, auf ein Backblech legen

Bei 175-200°C ca. 10 min. backen.

Zutaten: 500 g Mehl,

2 gestr. Tl. Backpulver,

150 g Zucker,

1 Vanillezucker,

2 Eier,

250 g kalte Butter,

Schwierigkeit: Sehr leicht
Rezeptart: Plaetzchen