die Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Sahne, Eigelb, Rum
und Zucker zu einem glatten Teig verrühren, Eiweiß steif
schlagen und unter die Teigmasse ziehen. Waffeleisen erhitzen, je 2 Esslöffel Teig hineingeben, verschließen und in etwa 2 Minuten goldgelb backen. Nach Geschmack mit Vanillezucker, Zimtzucker, Marmelade oder Kompott servieren.

Zutaten: 250 g Mehl
3/8 l saure Sahne
3 Eigelb
100 g Zucker
2 EL Rum
3 Eiweiß
Dauer: ca. 0 Min.
Schwierigkeit: Leicht
Rezeptart: Kuchen-Gebaeck