die Zubereitung:

Von den Wallnusskernen zum verzieren 40 stck.an die Seite stellen.Restliche Walnüsse zerkleinern.
Gemahlene Walnüsse mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben,mit dem Kaffee u. Karamellsirup zu einem Teig kneten.Teig ausrollen u.kleine Plätzchen ausstechen, diese auf ein gefettetes Backblech setzen.Backofen vorheizten auf 160°C ca. 15 min. backen.Puderzucker mit Eiweiß glatt rühren,Plätzchen damit überziehen, mit je einer halben Walnuss verzieren,trocknen lassen.

Zutaten: 250g Puderzucker,
100g Walnusskerne,
250g gem.Walnusskerne,
3El. sehr starker schwarzen Kaffee,
2El.Karamell,
Dauer: ca. 35 Min.
Schwierigkeit: Normal
Rezeptart: Plaetzchen