Scheiben von Fleischwurst in Streifen schneiden , mit dünnen Zwiebelringen ,und streifig geschnittenen Saint Albay vermischen . Mit Essig , Öl ,Salz ,Pfeffer, anmachen und mit Petersilienblättchen bestreut servieren .

Zutaten:	Fleischwurst (oder Mortadella) , Zwiebeln ,Saint Albray, Essig , ÖL, Salz , Pfeffer ,Petersilienblättchen,
Dauer:	ca. 25 Min.
Schwierigkeit:	Leicht
Rezeptart:	Salate

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